萩池々茶屋は、萩越ヶ浜の漁師 第五良栄丸が経営するレストランです。魚介類を産地から都心部に直送する前に、漁船より直接水揚げするため、鮮度の良い海産物が召し上がれます。萩池々茶屋は、萩市笠山・明神池が眺望できるお店です。